Soğanlı Pastırmalı Yumurta

Sahurda, iftarda yiyebileceğiz harika bir lezzet: Soğanlı Pastırmalı Yumurta
Eklenme Tarihi: 09.06.2017 12:11:44 - Güncellenme Tarihi: 09.06.2017 12:11:44

Soğanlı, pastırmalı yumurta (3-4 kişilik)

Malzemeler:

Bir tatlı kaşığı toz şeker

Yarım tatlı kaşığı tuz

Bir adet yumurta

İki yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı

Baharat: Yenibahar, tarçın, karabiber, pulbiber

150-200 gram pastırma (çemenleri olmayacak)

Yapılışı:

Soğanları soyup yarımay şeklinde doğrayın. Bir tavada, çok kısık ateşte yakmadan iyice öldürün. Yağ az gelirse çok az su ekleyin. Soğanlar iyice ölünce ince doğranmış pastırmayı, tuz ve baharatları ekleyin. Pastırmalar yumuşayınca tavada açtığınız yuvalara kişi sayısına göre yumurta kırın. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtaların pişmesini bekleyin.

Âfiyet olsun.

http://enpolitik.com/haber/142353/soganli-pastirmali-yumurta.html

Sizin Yorumunuz:

*
*