Denizli'nin vazgeçilmez geçim kaynaklarından olan kekik üretimi dünyanın yüzde 90'nını karşılamakta. Bu yüzden Denizli bu yıl 15 bin ton kekik üretmeyi planlıyor. İhracatı yüzde 10 yükselterek 90 milyon liraya ulaşmayı hedefliyor. 1990 yılında tütüne alternatif olarak üreticilere ücretsiz tohum verilerek üretimine başlanan kekik Pamukkale, Güney, Buldan ve Çal ilçelerinde çiftçinin en önemli geçim kaynaklarından birisi haline geldi.
İLAÇ SANAYİSİNDE HAM MADDE
Yemeklerin yanı sıra gıda ve ilaç sanayisinde ham madde olarak da kullanılan kekiğin doğadan toplanmasının getirdiği riskleri ortadan kaldırmak için yapılan tarımsal faaliyet, mart-nisan döneminde kekik tohumlarının toprağa atılmasıyla başlıyor.Denizli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sezgin Kutlu, yaptığı açıklamada, kekikte dünya ihtiyacının yüzde 90'ının Türkiye'den karşılandığını belirtti. Kekik için uygun toprak yapısına sahip kentte yaklaşık 96 bin dekar alanda üretimin yapıldığını ve yıllık 15 bin tona yakın hasadın gerçekleştiğini dile getiren Kutlu, şöyle konuştu: 'Bu yıl Denizli'den 90 milyon liralık bir ihracatı hedefliyoruz. Üretimin büyük bölümü ABD ve Avrupa Birliği ülkelerine gönderiliyor. Fiyat seviyesinin diğer ürünlere göre daha iyi olması nedeniyle üreticimiz, kekikten oldukça memnun. Kekiğin pazar problemi de yok. Bizim buradaki amacımız kekiğin iyi tarım uygulaması şartları altında ya da organik olarak üretimini sağlamak. Ürün kalitesini koruyarak pazarımızı korumaya odaklandık.'
