Bayat ekmekleri değerlendirmenin çeşitli yolları var. Bunları uyguladığınız zaman bayat ekmek meseleniz bitecek emin olun.
Eğer bayat ekmek bütünse dilim dilim doğrayıp ev usûlü pide yapabilirsiniz. Peynir, domates biber karışımına biraz da sıvı yağ ekleyip ekmeklerin üzerine yayın. Fırında börek ayarında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Ekmekleri ufak ufak parçalayıp üzerine soğanlı, biberli, salçalı kıyma karışımını dökün. Maydanoz da ekleyebilirsiniz. Sarmısaklı yoğurt dökerek ikram edin.
Bayat ekmekleri kurutup bir torba içinde iyice ufalanana kadar ezin. Bu toz ekmeği, köfte harcında kullanabileceğiniz gibi tarhana niyetine çorba da yapabilirsiniz.
Bütün bunları yapamıyorsanız kurdun kuşun hakkı olarak değerlendirin. Cam önüne koyun, kuşlar yesin veya üzerine artan yemekleri dökerek sokak hayvanlarını doyurun.