Konya'nın Hadim ilçesinde yaşayan Özgül Armağan, KOSGEB desteğiyle açtığı lokantada günlük 200 kişiye hizmet veriyor.
Toros Dağları'nın eteğindeki ilçede açtığı lokantada bir yılı geride bırakan Armağan, günlük çıkardığı yemeklerle, müşterilerinin beğenisini kazandı.
İkisi kadın 4 kişiyi istihdam ediyor
Armağan, aile ekonomisine destek olmak amacıyla çalışmak istediğini söyledi.
Bir süre özel bir yurtta aşçılık ve temizlik işlerinde çalıştığını anlatan Armağan, ilçede açılan Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) girişimcilik kursuna katıldığını ve belediyenin de desteğiyle iş yeri sahibi olduğunu dile getirdi.
İlçedeki üç lokantadan biri
Armağan, aşçılığını yaptığı lokantada 4 kişiyi de istihdam ettiğini belirterek, şöyle devam etti:
'Patron olmaktan ziyade iş sahibi olmayı çok istiyordum. Çalışmayı ve insanlarla bir arada olmayı seviyorum. Yola çıktım. Amacım, küçük bir yer açmaktı ama Allah büyüğünü nasip etti. İlçedeki üç lokantadan biri de bizim yerimiz oldu. Günlük, çeşitli yemekler çıkarıyoruz. Gelenler de beğeniyor. İşlerimiz yerinde hamdolsun. Menü, günlük değişir. Dört farklı yemek çeşidimiz ile tatlı var. Lokantanın hem aşçısı hem de patronu oldum. İşimi ilerleyen zamanda daha da büyütmeyi hedefliyorum.'
İş hayatının kendisine sağladığı güzelliklere rağmen evini de özlediğini vurgulayan Armağan, 'Evde yemek yapmıyorum. Eşim ve çocuklarım da burada yiyor. Evi sadece otel gibi kullanıyoruz. Eşim de çalışıyor. Çocuklar okula gidiyor. Sabah gelip, akşam çıkıyoruz.' ifadelerini kullandı.
