Malatya Büyükşehir Belediyesinin ekmek israfını önlemek amacıyla geçen yıl başlattığı ?Bayat Ekmek Toplama Kutusu? uygulaması sayesinde, aylık olarak 10 bin kilo bayat ekmek toplanıyor.
Malatya kent merkezinde 155 noktada bulunan Bayat Ekmek Kutularından aylık ortalama 10 bin kilo ekmek toplanıyor. Düzenli olarak toplanan bayat ekmek ve gıdalar Büyükşehir Belediyesine ait olan hayvan barınağı başta olmak üzere sokak hayvanlarına ve yabani hayvanlara verilmek üzere doğaya bırakılıyor.
Yapılan araştırmalarda ülke nüfusu baz alındığında kişi başına günlük 20 gram ekmek israf ediliyor. İsrafın ekonomik olarak ciddi boyutlara ulaştığı günümüzde toplumsal duyarlılık oluşturmak adına başlatılan küçük uygulamaların çevre ve sağlığa önemli katkıları oluyor.
Uygulamaya ilk günden beri destek veren Malatyalılar, Büyükşehir Belediyesi tarafından 155 noktaya yerleştirilen kutulara bayat ekmek ve gıdaları ayrı ayrı poşetleyerek bırakıyor. Günlük bakımı yapılan ve temizlenen kutulardan toplanan ekmek ve gıdalar, ekipler tarafından toplanarak ayrıştırılıyor. Bu işlemin ardından gıdalar yaban hayvanları, hayvan barınakları ile hayatımızın parçası olan sokak hayvanlarına veriliyor.
